🐑羊肉手抓飯🐑
最近看到《中餐廳2》裡趙薇做的手抓飯時後，都流口水了，感覺很好吃，而且看起來作法不難，今天就嘗試著做做看，結果和想像中不大一樣，但是也還不錯吃啦！
😊感想：第一次直接用鍋子煮飯，不知道水量，所以米太軟了，下次除了水量以外，應該是要改用泰國米
🐑羊肉手抓飯🐑
材料：
小羔羊排 12支
米 2.5杯克
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
蒜頭 隨意
孜然粉
做法：
1.大鍋預熱後倒入油，將蒜頭、洋蔥炒香
2.羊排放入鍋中煸炒，炒的時候加孜然粉（我放很多）
3.香味炒出，加入紅蘿蔔
4.放水蓋過羊肉燉40分鐘
5.米倒進去接著煮30分鐘
6.熟了以後加鹽拌勻（我覺得孜然味不夠所以又加了一些）